Volverá a aumentar el pan ya que subió $ 50 más la bolsa de harina

Arsenio López, de la Cámara de Panaderos de Formosa, habló sobre el aumento de la bolsa de harina que se trasladará al precio del pan, lo que es una situación complicada teniendo en cuenta que el pan es un alimento de primera necesidad. El kilo superaría los 60 pesos dependiendo de las panaderías.

"Aumentó 50 pesos la bolsa de 50 kilos de harina que es un aumento importante porque resulta que uno compra 100 bolsas de harina y son mil pesos más los que debe tener y aumentó no solo la harina que es la base principal para aumentar el pan sino que subió todo, la crema pastelera, la grasa, incluso la sal subió, también los aditivos, en general aumentó todo, uno también tiene que mantener las máquinas, el arreglo de un horno es mucho, por venir a mirar cobran 3 mil pesos, uno tiene que mantener el vehículo y es carísimo, el combustible también aumenta todos los días, que el gasoil, en gasto fijo uno tiene más o menos 10 mil pesos", explicó López.

Asimismo dijo que el incremento de la harina se trasladará al costo del pan, "es inevitable el aumento del pan porque todas las subas que estamos teniendo es inevitable no trasladarla al costo del pan por eso uno termina cerrando las panaderías, acá en Formosa se cerraron 15, eso es lo que ayer me informaron, son gente que elaboraba entre 2 o 3 bolsas por día y les fue imposible mantener eso entonces tuvieron que cerrar".